Рабочая инструкция плавильщику пищевого жира (4-й разряд)
Открыть документ в галерее:
Текст документа:
Наименование организации УТВЕРЖДАЮ РАБОЧАЯ ИНСТРУКЦИЯ Наименование должности руководителя организации _________ N ___________ Подпись Расшифровка подписи Место составления Дата ПЛАВИЛЬЩИКУ ПИЩЕВОГО ЖИРА (4-Й РАЗРЯД)
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Плавильщик пищевого жира принимается на работу и увольняется с работы приказом руководителя организации по представлению ____________________________________________________________________________.
2. Плавильщик пищевого жира подчиняется ____________________.
3. В своей деятельности плавильщик пищевого жира руководствуется:
- уставом организации;
- правилами трудового распорядка;
- приказами и распоряжениями руководителя организации (непосредственного руководителя);
- настоящей рабочей инструкцией.
4. Плавильщик пищевого жира должен знать:
- технологический процесс вытопки и способы регулирования режимов в зависимости от вида сырья;
- устройство и схемы управления паровыми, водяными коммуникациями и жировыми трубопроводами;
- правила работы на аппаратах;
- требования, предъявляемые к качеству готового жира.
2. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
5. Плавильщику пищевого жира поручается:
5.1. Ведение процесса вытопки жира из жирового сырца рыбы и морского зверя в аппаратах, котлах и установках различных систем.
5.2. Прием жирового сырца, очистка, промывка его от загрязнений, удаление не жировых прирезей, дробление на дробилках или измельчение.
5.3. Механическая загрузка сырья.
5.4. Обезвоживание, осветление на центрифугах, прессах или ротационных фильтрах.
5.5. Слив (перекачка) готового жира.
5.6. Выгрузка шквары, кости.
5.7. Обработка шквары (отжим, обжарка и т.п.).
5.8. Передача кости в утильцех.
5.9. Регулирование режима процесса вытопки по показаниям контрольно-измерительных приборов.
5.10. Контроль по результатам химического анализа качества и выхода готового продукта из жира-сырца.
3. ПРАВА
6. Плавильщик пищевого жира имеет право:
6.1. Требовать прохождения периодических инструктажей по охране труда.
6.2. Иметь необходимые для работы инструкции, инструмент, индивидуальные средства защиты и требовать от администрации обеспечения ими.
6.3. Знакомиться с правилами внутреннего трудового распорядка и коллективным договором.
6.4. Вносить предложения по совершенствованию технологии работы.
6.5. ________________________________________________________________. (иные права с учетом специфики организации)
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
7. Плавильщик пищевого жира несет ответственность:
7.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
7.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
7.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
Наименование должности руководителя структурного подразделения _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи Визы С рабочей инструкцией _________ _______________________ ознакомлен Подпись Расшифровка подписи _______________________ Дата
КОММЕНТАРИЙ
Рабочая инструкция разработана в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих (Выпуск 48, раздел: Общие профессии производств пищевой продукции), утвержденным постановлением Министерства труда Республики Беларусь от 30 ноября 1998 г. N 99.
Данная инструкция является примерной. Она может применяться как основа при разработке соответствующей инструкции работника с учетом специфики деятельности организации.
Приложения к документу:
Какие документы есть еще:
- Все документы из раздела «Рабочая инструкция»
- Рубрикатор всех типовых образцов и бланков документов Белоруссии
Что еще скачать по теме «Рабочая инструкция»:
- Рабочая инструкция плавильщику раскислителей (3-й разряд)
- Рабочая инструкция плавильщику раскислителей (4-й разряд)
- Рабочая инструкция плавильщику свинцовых сплавов (3-й разряд)
- Рабочая инструкция плавильщику свинцовых сплавов (4-й разряд)
- Рабочая инструкция плавильщику синтетических шлаков (4-й разряд)
- Рабочая инструкция плавильщику синтетических шлаков (5-й разряд)
- Рабочая инструкция плавильщику ферросплавов (3-й разряд)
- Рабочая инструкция плавильщику ферросплавов (4-й разряд)
- Рабочая инструкция плавильщику ферросплавов (5-й разряд)
- Рабочая инструкция плавильщику ферросплавов (6 - 7-й разряды)
- Каким должен быть правильно составленный трудовой договор
Трудовой договор определяет взаимоотношения работодателя и сотрудника. От того, насколько досконально будут учтены условия взаимоотношения сторон, его заключивших, зависит соблюдение сторонами прав и обязательств, им предусмотренных. - Как грамотно составить договор займа
Взятие денег в заем – явление, достаточно, характерное и распространенное для современного общества. Юридически правильным будет оформить кредитный заем с последующим возвратом средств документально. Для этого стороны составляют и подписывают договор займа. - Правила составления и заключения договора аренды
Ни для кого не секрет, что юридически грамотный подход к составлению договора или контракта является гарантией успешности сделки, ее прозрачности и безопасности для контрагентов. Правоотношения в сфере найма не исключение. - Гарантия успешного получения товаров – правильно составленный договор поставки
В процессе хозяйственной деятельности многих фирм наиболее часто используется договор поставки. Казалось бы, этот простой, по своей сути, документ должен быть абсолютно понятным и однозначным.
- Все договоры
- Все бланки
- Авторский договор, авторский заказ
- Агентский, субагентский договор и соглашение
- Договор аренды, субаренды: недвижимости, имущества
- Договор банковского счета, вклада-депозита, обслуживания
- Брачный договор, контракт, семья
- Договор безвозмездного пользования, оказания услуг
- Договор возмездного оказания услуг
- Договор гарантии и гарантийного обслуживания
- Договор дарения, пожертвования
- Договор доверительного управления
- Договор займа, беспроцентного займа
- Договор задатка, аванса
- Договор залога недвижимости, имущества, прав
- Договор комиссии, субкомиссии на покупку, продажу
- Договор концессии, франчайзинга
- Договор купли-продажи товара, имущества, акций
- Договор лизинга, сублизинга, финансовой аренды
- Лицензионный, сублицензионный договор
- Договор мены, бартера, обмена
- Договор найма, поднайма жилого помещения
- Договор на выполнение работ, оказание услуг
- Договор обучения, стажировки, переподготовки
- Договор перевода долга
- Договор подряда, субподряда
- Договор поручения, договор поручительства
- Договор поставки товара, продукции, оборудования
- Договор представительства: юридического, коммерческого
- Договор о совместной деятельности
- Договор страхования, перестрахования
- Договор уступки требований, договор цессии
- Договор хранения товара, имущества
- Трудовой договор, контракт, соглашение
- Удостоверительная надпись
- Прочие договора