Инструкция по охране труда для оператора линии розлива в производстве пищевой продукции
Открыть документ в галерее:
Текст документа:
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДЕНО Протокол заседания Приказ от ______ N _______ профсоюзного комитета от _________ N ________ или или СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДЕНО Уполномоченное лицо по охране Руководитель организации труда работников организации (заместитель руководителя __________ ___________________ организации, в должностные (подпись) (фамилия, инициалы) обязанности которого входят ______________________ вопросы организации охраны труда) (дата) __________ _____________________ (подпись) (фамилия, инициалы) ______________________ (дата) Инструкция по охране труда для оператора линии розлива в производстве пищевой продукции ____________________________________________ (номер инструкции либо другие ее реквизиты)
1. Общие требования по охране труда
1. К самостоятельной работе в качестве оператора линии розлива в производстве пищевой продукции (далее - оператор) допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний, прошедшие вводный и первичный инструктаж на рабочем месте, стажировку и проверку знаний по охране труда.
2. Оператор должен соблюдать требования по охране труда, правила поведения на территории организации, в производственных, вспомогательных и бытовых помещениях, правила производственной санитарии и гигиены, пожарной безопасности, электробезопасности, правила внутреннего трудового распорядка.
3. Опасные и вредные производственные факторы, которые могут действовать на работника:
движущиеся транспортные средства, машины, механизмы,
подвижные части оборудования (конвейер),
передвигающиеся по конвейеру изделия,
осколки стекла,
повышенная запыленность воздуха рабочей зоны,
повышенная температура поверхности оборудования (незащищенные поверхности оборудования с температурой выше 45 град.),
повышенная или пониженная температура воздуха рабочей зоны,
опасный уровень напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека,
повышенный уровень шума и вибрации,
химические вещества.
4. Не допускается нахождение работающих в состоянии алкогольного опьянения либо в состоянии, вызванном употреблением наркотических средств, психотропных или токсичных веществ, а также распития спиртных напитков, употребления наркотических средств, психотропных и токсических веществ в рабочее время и по месту работы.
5. Курить разрешается только в специально установленных местах.
6. Оператор обязан использовать и правильно применять выданные ему средства индивидуальной защиты. Согласно постановлению Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 27.05.2003 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи средств индивидуальной защиты работникам пищевой промышленности" оператору положено:
--------------------------------------------------------------------------- ¦ ¦ Классификация ¦ Срок носки ¦ ¦ Наименование СИЗ ¦ по защитным ¦ в месяцах ¦ ¦ ¦ свойствам ¦ ¦ +--------------------------------------------+---------------+------------+ ¦Ботинки кожаные ¦ Ми ¦ 6 ¦ ¦Перчатки трикотажные ¦ Ми ¦ До износа ¦ ¦В производстве поваренной соли ¦ ¦ ¦ ¦дополнительно: ¦ ЗМи ¦ 12 ¦ ¦Костюм хлопчатобумажный ¦ ¦ До износа ¦ ¦Респиратор ¦ ¦ До износа ¦ ¦Наушники противошумные ¦ ¦ ¦ ¦При работе в производственных помещениях с ¦ ¦ ¦ ¦температурой воздуха ниже допустимых ¦ ¦ ¦ ¦значений микроклимата в масло-жировом, ¦ ¦ ¦ ¦маслодельном, сыродельном, молочном и других¦ ¦ ¦ ¦производствах дополнительно: ¦ Тн ¦ 12 ¦ ¦Жилет утепленный ¦ ¦ ¦ ¦Зимой на наружных работах дополнительно: ¦ Тн ¦ 36 ¦ ¦Куртка хлопчатобумажная на утепляющей ¦ ¦ ¦ ¦прокладке ¦ ¦ ¦ ---------------------------------------------+---------------+-------------
В случае применения синтетических клеящих веществ работники, должны работать в резиновых перчатках.
При санитарной обработке оборудования дополнительно использовать перчатки резиновые.
7. Оператор должен выполнить только ту работу, которую ему поручил его непосредственный руководитель, не перепоручать свою работу необученным или посторонним лицам. Во время работы работник должен быть внимательным, не отвлекаться на посторонние дела и разговоры.
8. Соблюдать нормы подъема тяжестей и не превышать их. Нормы подъема тяжестей для женщин старше 18 лет - 10 кг, для мужчин старше 18 лет - 50 кг.
9. Работник должен знать действия в случае пожара, уметь пользоваться средствами пожаротушения.
10. Оператор должен соблюдать правила личной гигиены:
приходить на работу в чистой личной одежде и обуви, при входе на предприятие тщательно очищать обувь;
оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной;
перед началом работы тщательно вымыть руки теплой водой с мылом и провести их антисептическую обработку, надеть чистую санитарную одежду. Запрещается использовать санитарную одежду не по назначению; застегивать санитарную одежду булавками, иголками, хранить в карманах халатов предметы личного туалета, сигареты и другие посторонние предметы;
при выходе из здания на территорию и посещении туалета санитарную одежду необходимо снимать; запрещается надевать на санитарную одежду какую-либо верхнюю одежду; запрещается прием пищи в санитарной одежде;
не принимать пищу и не курить в производственных, складских и подсобных помещениях. Прием пищи и курение разрешается только в специально отведенных для этих целей местах;
тщательно следить за чистотой рук; мыть и проводить антисептическую обработку рук следует перед началом работы, после каждого перерыва в работе, после каждого соприкосновения с загрязняющими предметами, после посещения туалета.
11. Оператор должен знать и уметь оказывать первую доврачебную помощь пострадавшему.
12. Работник обязан оказывать содействие и сотрудничать с нанимателем в деле обеспечения здоровых и безопасных условий труда, немедленно извещать своего непосредственного руководителя или иное должностное лицо нанимателя о неисправности оборудования, инструмента, приспособлений, транспортных средств, средств защиты, об ухудшении состояния своего здоровья.
13. За невыполнение требований настоящей Инструкции оператор несет ответственность в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь.
2. Требования по охране труда перед началом работы
14. Перед началом работы оператор должен надеть спецодежду и средства индивидуальной защиты. Убедиться в их исправности.
15. Освободить свое рабочее место от лишних и посторонних предметов.
16. Получить задание у своего руководителя.
17. Ознакомиться с условиями производства работ.
18. Убедиться в исправности всего оборудования, инструмента и инвентаря, электроустановок. Проверить прочность крепления всех узлов, заземление оборудования.
19. Проверить достаточность освещения.
20. Произвести наружный осмотр оборудования.
21. Убедиться в наличии и исправности: ограждений для задержки осколков лопнувших бутылок, привода оборудования и других вращающихся частей и опасных зон, блокирующих устройств.
22. Перед пуском оборудования убедиться, что никто не проводит ремонтных работ на нем и в нутрии оборудования нет посторонних предметов.
23. Включить приточно-вытяжную вентиляцию.
24. Машину непрерывного действия (конвейер) запустить без нагрузки, т.е. вхолостую и только после проверки технического состояния и предупреждения соответствующим сигналом находящихся вблизи людей.
25. Предупреждать находящихся рядом людей о предстоящем пуске оборудования (конвейера) каждый раз перед запуском, даже если остановка была на короткое время.
26. Не допускается хранить на рабочем месте моющие и дезинфицирующие средства, запас упаковочных материалов, тары и прочего в количествах, превышающих сменную потребность.
27. Обо всех неисправностях, обнаруженных при проверке оборудования, инвентаря, инструментов и приспособлений, сообщить непосредственному руководителю и до их устранения к работе не приступать.
3. Требования по охране труда при выполнении работы
28. Во время работы оператор обязан следить за тем, чтобы:
рабочие места содержались в порядке и чистоте в течение смены, не допускать его загромождения тарой, отходами производства, инвентарем и др.;
на электрооборудование и электропроводку не попадала жидкость.
29. Запрещается:
снимать ограждения с электрооборудования и вращающихся частей и работать со снятыми ограждениями;
работать при неисправной блокировке;
продолжать работу при нарушении заземления оборудования.
30. Для прохода над работающим оборудованием (конвейерами и др.) к месту работ необходимо использовать специально установленные мостики, лестницы, трапы. Переступать через конвейеры и подлазить под них запрещено.
31. При работе на конвейере:
следите за сигнализацией, предупреждающей о включении конвейера;
проверяйте надежность крепления изделия в приспособлении и следите за отсутствием посторонних предметов на пути движения конвейера;
не устанавливать на конвейер грузы превышающие габариты конвейера;
не принимайте и не подавайте что-либо через работающий конвейер;
выключайте конвейер в случае возникновения опасности, грозящей окружающим.
32. При выявлении неисправностей следует немедленно остановить работающее оборудование путем нажатия кнопки "стоп".
33. При выполнении работ стоя рабочие места должны быть обеспечены стульями для отдыха работников во время работы.
34. Использовать для вскрытия тары специально предназначенный инструмент. Не производить эти работы случайными предметами или инструментом с заусенцами. Растаривание ножом производить движением от себя, не подставлять по пути движения ножа руки или пальцы, в нерабочем состоянии нож должен быть убран в пенал. Переносить колющие и режущие предметы в карманах запрещено.
35. При работе с аппаратом для оклейки коробов скотчем лентой не держите руками коробку, когда она перемещается боковыми ремнями.
36. Соблюдайте особую осторожность при заправке аппарата скотчем, лезвия чрезвычайно остры.
37. Во избежание затягивания в аппарат одежды, не работайте со свисающими полами одежды, обшлагами рукавов и т.д.
38. Оператору запрещается касаться движущихся приводных ремней или засовывать руки внутрь работающей машины.
39. При остановке производства (во время обеденного перерыва или по другим причинам) оставлять не упакованную продукцию на конвейере не допускается.
40. У машин для мойки стеклопосуды должны быть решетчатые настилы и ящик для сбора стеклобоя. При эксплуатации машины все работы должны проводиться только с этих решеток.
41. Сбор стеклобоя должен проводиться при помощи совков и щеток в специально оборудованные ящики. Погрузочно-разгрузочные операции по удалению стеклобоя должны быть механизированы. Осколки стекла могут удаляться только при выключенном оборудовании. Накопление стеклобоя на оборудовании или возле него не допускается.
42. Для извлечения стеклобоя из моечной машины необходимо использовать специальные приспособления: скребки, щипцы, щетки и крюки.
43. Если в процессе работы произошло загрязнение рабочего места жирами, жидкостями или просыпанными порошкообразными веществами, работу прекратить до удаления загрязняющих веществ.
44. Пролитый на полу жир удалить с помощью ветоши или других жиропоглощающих материалов. Загрязненное место следует промыть нагретым раствором кальцинированной соды и вытереть насухо.
45. Для удаления просыпанных пылящих порошкообразных веществ надеть очки и респиратор. Небольшое их количество осторожно удалить влажной тряпкой или пылесосом.
4. Требования безопасности по окончании работы
46. Привести в порядок рабочее место, проходы и проезды должны быть свободными.
47. Снять и поместить в установленные места средства индивидуальной защиты.
48. Выполнить правила личной гигиены.
49. Сообщить своему руководителю обо всех неисправностях, замеченных во время работы, и о ее завершении.
5. Требования по охране труда в аварийных ситуациях
50. При возникновении аварийной (экстремальной) ситуации необходимо прекратить проведение работ, принять меры к эвакуации людей из опасной зоны, вызову аварийных специальных служб, устранению по возможности причин аварийной ситуации, сообщить о ней руководителю работ.
51. В случае обнаружения очага возгорания или пожара:
отключить работающее оборудование;
немедленно вызвать пожарную охрану по телефону 101, указав адрес производства, что горит, свою фамилию и профессию;
удалить, по возможности, горючие вещества;
организовать тушение пожара штатными средствами;
при угрозе жизни и здоровью, вывести людей из опасной зоны.
52. При несчастном случае на производстве необходимо:
быстро принять меры по предотвращению воздействия травмирующих факторов на потерпевшего (действия электротока, сдавливающих тяжестей и других),
оказать потерпевшему доврачебную помощь, используя препараты, имеющиеся в аптечке, и принять необходимые меры по оказанию потерпевшему медицинской помощи;
сообщить о происшедшем непосредственному руководителю или другому должностному лицу нанимателя.
53. При авариях и несчастных случаях на производстве следует обеспечить до начала расследования сохранность обстановки, если это не представляет опасность для жизни и здоровья людей.
СОГЛАСОВАНО Руководитель службы охраны труда Руководитель структурного (специалист по охране труда подразделения (разработчика) или специалист, на которого __________ ___________________ возложены эти обязанности) (подпись) (фамилия, инициалы) __________ _____________________ (подпись) (фамилия, инициалы)
Инструкция разработана
Бушляковой Ю.В., специалистом по охране труда
Приложения к документу:
- Инструкция по охране труда для оператора линии розлива в производстве пищевой продукции.pdf (Adobe Reader)
Какие документы есть еще:
- Все документы из раздела «Инструкция по охране труда»
- Рубрикатор всех типовых образцов и бланков документов Белоруссии
Что еще скачать по теме «Инструкция по охране труда»:
- Инструкция по охране труда для заведующего спиртохранилищем
- Инструкция по охране труда для аппаратчика химводоочистки
- Инструкция по охране труда для оператора котельной
- Инструкция по охране труда для рабочего зеленого строительства
- Инструкция по охране труда для слесаря по эксплуатации и ремонту газового оборудования газовой котельной
- Инструкция по охране труда для рабочих, водителя электро - и автотележки
- Инструкция по охране труда для глазировщика
- Инструкция по охране труда при эксплуатации автоматических ворот
- Инструкция по охране труда для маркировщика
- Инструкция по охране труда для мойщика посуды
- Каким должен быть правильно составленный трудовой договор
Трудовой договор определяет взаимоотношения работодателя и сотрудника. От того, насколько досконально будут учтены условия взаимоотношения сторон, его заключивших, зависит соблюдение сторонами прав и обязательств, им предусмотренных. - Как грамотно составить договор займа
Взятие денег в заем – явление, достаточно, характерное и распространенное для современного общества. Юридически правильным будет оформить кредитный заем с последующим возвратом средств документально. Для этого стороны составляют и подписывают договор займа. - Правила составления и заключения договора аренды
Ни для кого не секрет, что юридически грамотный подход к составлению договора или контракта является гарантией успешности сделки, ее прозрачности и безопасности для контрагентов. Правоотношения в сфере найма не исключение. - Гарантия успешного получения товаров – правильно составленный договор поставки
В процессе хозяйственной деятельности многих фирм наиболее часто используется договор поставки. Казалось бы, этот простой, по своей сути, документ должен быть абсолютно понятным и однозначным.
- Все договоры
- Все бланки
- Авторский договор, авторский заказ
- Агентский, субагентский договор и соглашение
- Договор аренды, субаренды: недвижимости, имущества
- Договор банковского счета, вклада-депозита, обслуживания
- Брачный договор, контракт, семья
- Договор безвозмездного пользования, оказания услуг
- Договор возмездного оказания услуг
- Договор гарантии и гарантийного обслуживания
- Договор дарения, пожертвования
- Договор доверительного управления
- Договор займа, беспроцентного займа
- Договор задатка, аванса
- Договор залога недвижимости, имущества, прав
- Договор комиссии, субкомиссии на покупку, продажу
- Договор концессии, франчайзинга
- Договор купли-продажи товара, имущества, акций
- Договор лизинга, сублизинга, финансовой аренды
- Лицензионный, сублицензионный договор
- Договор мены, бартера, обмена
- Договор найма, поднайма жилого помещения
- Договор на выполнение работ, оказание услуг
- Договор обучения, стажировки, переподготовки
- Договор перевода долга
- Договор подряда, субподряда
- Договор поручения, договор поручительства
- Договор поставки товара, продукции, оборудования
- Договор представительства: юридического, коммерческого
- Договор о совместной деятельности
- Договор страхования, перестрахования
- Договор уступки требований, договор цессии
- Договор хранения товара, имущества
- Трудовой договор, контракт, соглашение
- Удостоверительная надпись
- Прочие договора