Журнал показателей качества готовой пищи (бракеражный журнал)
Тематика документа: Журнал
Файл текстовой версии: 2,6 кб
Поделиться:
Открыть документ в галерее:
Текст документа:
Утвержден постановлением Минздрава от 24.03.2011 N 20
Форма Журнал показателей качества готовой пищи (бракеражный журнал) Начат ______________ 20__ г. Окончен ____________ 20__ г. ------------------------------------------------------------------------------------------- ¦ ¦Наименование¦ Оценка ¦ Разрешение ¦ ¦ ¦ ¦ готовой ¦ ¦медработника¦ ¦ ¦ ¦ продукции +--------------------------------------------------+на выдачу и ¦ ¦ ¦Дата¦ (завтрак, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ данные ¦Подписи¦ ¦ ¦ обед, ¦выполнения¦ доброка- ¦правильности¦ C- ¦ указания ¦ <**> ¦ ¦ ¦ полдник, ¦ меню <*> ¦чественности¦ кулинарной ¦витаминизации¦ членов ¦ ¦ ¦ ¦ ужин) ¦ ¦ ¦ обработки ¦ ¦бракеражной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ комиссии ¦ ¦ +----+------------+----------+------------+------------+-------------+------------+-------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ +----+------------+----------+------------+------------+-------------+------------+-------+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ -----+------------+----------+------------+------------+-------------+------------+-------- -------------------------------- <*> В графе 3 "Выполнения меню" проставляется медицинской сестрой-диетологом выход каждого готового блюда (фактический). <**> В графе 8 "Подписи" расписывается медицинская сестра-диетолог и другие члены бракеражной комиссии, участвовавшие в бракераже готовой пищи.
Приложения к документу:
Какие документы есть еще:
Что еще скачать по теме «Журнал»:
- Журнал получения гражданами Республики Беларусь, иностранными гражданами и лицами без гражданства во временное пользование на время охоты у пользователя охотничьих угодий охотничьего оружия и боеприпасов к нему, а также разрешений на их ношение
- Журнал помощника руководителя полетов на аэродроме
- Журнал постановки на учет организационных структур республиканских государственно-общественных объединений
- Журнал предметно-количественного учета наркотических средств, психотропных веществ, аналогов
- Журнал предметно-количественного учета лекарственных средств списка "А"
- Журнал предрейсовых и иных медицинских обследований водителей механических транспортных средств (за исключением колесных тракторов)
- Журнал предрейсовых и иных медицинских обследований водителей колесных тракторов и самоходных машин
- Журнал предупреждений о НМУ и их отмены
- Журнал приема заказов на доставку билетов
- Журнал приема заказов на бронирование билетов на проезд в день отправления автобуса в рейс
- Каким должен быть правильно составленный трудовой договор
Трудовой договор определяет взаимоотношения работодателя и сотрудника. От того, насколько досконально будут учтены условия взаимоотношения сторон, его заключивших, зависит соблюдение сторонами прав и обязательств, им предусмотренных. - Как грамотно составить договор займа
Взятие денег в заем – явление, достаточно, характерное и распространенное для современного общества. Юридически правильным будет оформить кредитный заем с последующим возвратом средств документально. Для этого стороны составляют и подписывают договор займа. - Правила составления и заключения договора аренды
Ни для кого не секрет, что юридически грамотный подход к составлению договора или контракта является гарантией успешности сделки, ее прозрачности и безопасности для контрагентов. Правоотношения в сфере найма не исключение. - Гарантия успешного получения товаров – правильно составленный договор поставки
В процессе хозяйственной деятельности многих фирм наиболее часто используется договор поставки. Казалось бы, этот простой, по своей сути, документ должен быть абсолютно понятным и однозначным.
- Все договоры
- Все бланки
- Авторский договор, авторский заказ
- Агентский, субагентский договор и соглашение
- Договор аренды, субаренды: недвижимости, имущества
- Договор банковского счета, вклада-депозита, обслуживания
- Брачный договор, контракт, семья
- Договор безвозмездного пользования, оказания услуг
- Договор возмездного оказания услуг
- Договор гарантии и гарантийного обслуживания
- Договор дарения, пожертвования
- Договор доверительного управления
- Договор займа, беспроцентного займа
- Договор задатка, аванса
- Договор залога недвижимости, имущества, прав
- Договор комиссии, субкомиссии на покупку, продажу
- Договор концессии, франчайзинга
- Договор купли-продажи товара, имущества, акций
- Договор лизинга, сублизинга, финансовой аренды
- Лицензионный, сублицензионный договор
- Договор мены, бартера, обмена
- Договор найма, поднайма жилого помещения
- Договор на выполнение работ, оказание услуг
- Договор обучения, стажировки, переподготовки
- Договор перевода долга
- Договор подряда, субподряда
- Договор поручения, договор поручительства
- Договор поставки товара, продукции, оборудования
- Договор представительства: юридического, коммерческого
- Договор о совместной деятельности
- Договор страхования, перестрахования
- Договор уступки требований, договор цессии
- Договор хранения товара, имущества
- Трудовой договор, контракт, соглашение
- Удостоверительная надпись
- Прочие договора