Калькуляционная карточка
Тематика документа: Бухучет
Файл текстовой версии: 3,0 кб
Поделиться:
Открыть документ в галерее:
Текст документа:
Калькуляционная карточка N 34 от 10.08.2012 -------------- Наименование блюда (изделия) квас --------------- Номер рецептуры по Сборнику (номер техкарты) ---------------- Расчет на количество единиц 100 порций ---------------- --------------------------------------------------------------------------- ¦ Наименование сырья ¦ Норма ¦Розничная цена ¦ Сумма, ¦ ¦ ¦вложения, ¦(без округл.), ¦ руб. ¦ ¦ ¦ л ¦ руб./л ¦ ¦ +------------------------------------+----------+---------------+---------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ +------------------------------------+----------+---------------+---------+ ¦Квас (100 порций x 0,2 л) ¦ 20 ¦ 5063,52 ¦101270,4 ¦ +------------------------------------+----------+---------------+---------+ ¦Стоимость набора сырья в розничных ¦ ¦ ¦101270,4 ¦ ¦ценах, руб. ¦ ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+----------+---------------+---------+ ¦Наценка общественного питания, % ¦ ¦ ¦ 70 ¦ +------------------------------------+----------+---------------+---------+ ¦Наценка общественного питания, руб. ¦ ¦ ¦70889,28 ¦ ¦(101270,4 x 70 / 100) ¦ ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+----------+---------------+---------+ ¦Стоимость набора сырья в розничных ¦ ¦ ¦172159,68¦ ¦ценах с учетом наценки, руб. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(101270,4 + 70889,28) ¦ ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+----------+---------------+---------+ ¦Продажная цена 1 порции, руб. ¦ ¦ ¦1721,5968¦ ¦(172159,68 / 100 порций) ¦ ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+----------+---------------+---------+ ¦Продажная цена 1 порции с учетом ¦ ¦ ¦ 1720 ¦ ¦округления, руб. ¦ ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+----------+---------------+---------+ ¦Выход блюда в готовом виде 1/200 ¦ ---------------------------------------------------------------------------
Приложения к документу:
- Калькуляционная карточка.pdf (Adobe Reader)
Какие документы есть еще:
Что еще скачать по теме «Бухучет»:
- Калькуляционный лист (расчет фактической себестоимости продукции животноводства). Форма № 802-АПК
- Калькуляционный лист (расчет фактической себестоимости продукции промышленных производств). Форма № 803-АПК
- Калькуляционный лист (расчет фактической себестоимости продукции растениеводства). Форма № 801-АПК
- Калькуляционный лист (расчет фактической себестоимости работ, услуг). Форма № 804-АПК
- Калькуляция затрат и расчет стоимости платных услуг, оказываемых в Вооруженных Силах Республики Беларусь
- Калькуляция затрат, включаемых в стоимость работ (услуг) по предпродажной подготовке техники и имущества специального и общего назначения
- Калькуляция на изготовление продукции
- Калькуляция полной себестоимости отдельных видов товарной продукции (по первичной переработке льна) (форма 55-АПК)
- Калькуляция себестоимости продукции
- Калькуляция стоимости работ (услуг) выполняемых, машинами и механизмами за 1 маш.-час
- Каким должен быть правильно составленный трудовой договор
Трудовой договор определяет взаимоотношения работодателя и сотрудника. От того, насколько досконально будут учтены условия взаимоотношения сторон, его заключивших, зависит соблюдение сторонами прав и обязательств, им предусмотренных. - Как грамотно составить договор займа
Взятие денег в заем – явление, достаточно, характерное и распространенное для современного общества. Юридически правильным будет оформить кредитный заем с последующим возвратом средств документально. Для этого стороны составляют и подписывают договор займа. - Правила составления и заключения договора аренды
Ни для кого не секрет, что юридически грамотный подход к составлению договора или контракта является гарантией успешности сделки, ее прозрачности и безопасности для контрагентов. Правоотношения в сфере найма не исключение. - Гарантия успешного получения товаров – правильно составленный договор поставки
В процессе хозяйственной деятельности многих фирм наиболее часто используется договор поставки. Казалось бы, этот простой, по своей сути, документ должен быть абсолютно понятным и однозначным.
- Все договоры
- Все бланки
- Авторский договор, авторский заказ
- Агентский, субагентский договор и соглашение
- Договор аренды, субаренды: недвижимости, имущества
- Договор банковского счета, вклада-депозита, обслуживания
- Брачный договор, контракт, семья
- Договор безвозмездного пользования, оказания услуг
- Договор возмездного оказания услуг
- Договор гарантии и гарантийного обслуживания
- Договор дарения, пожертвования
- Договор доверительного управления
- Договор займа, беспроцентного займа
- Договор задатка, аванса
- Договор залога недвижимости, имущества, прав
- Договор комиссии, субкомиссии на покупку, продажу
- Договор концессии, франчайзинга
- Договор купли-продажи товара, имущества, акций
- Договор лизинга, сублизинга, финансовой аренды
- Лицензионный, сублицензионный договор
- Договор мены, бартера, обмена
- Договор найма, поднайма жилого помещения
- Договор на выполнение работ, оказание услуг
- Договор обучения, стажировки, переподготовки
- Договор перевода долга
- Договор подряда, субподряда
- Договор поручения, договор поручительства
- Договор поставки товара, продукции, оборудования
- Договор представительства: юридического, коммерческого
- Договор о совместной деятельности
- Договор страхования, перестрахования
- Договор уступки требований, договор цессии
- Договор хранения товара, имущества
- Трудовой договор, контракт, соглашение
- Удостоверительная надпись
- Прочие договора