Рабочая инструкция изготовителю мармеладно-пастилочных изделий (1-й разряд)
Открыть документ в галерее:
Текст документа:
__________________________ УТВЕРЖДАЮ Наименование организации Наименование должности руководителя организации РАБОЧАЯ ИНСТРУКЦИЯ __________ ______________ Подпись Расшифровка _________ N ___________ подписи Место составления ___________________________ Дата ИЗГОТОВИТЕЛЮ МАРМЕЛАДНО-ПАСТИЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ (1-Й РАЗРЯД)
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Изготовитель мармеладно-пастилочных изделий принимается на работу и увольняется с работы приказом руководителя организации по представлению ____________________.
2. Изготовитель мармеладно-пастилочных изделий подчиняется ____________________________.
3. В своей деятельности изготовитель мармеладно-пастилочных изделий руководствуется:
- уставом предприятия;
- правилами трудового распорядка;
- приказами и распоряжениями руководителя организации (непосредственного руководителя);
- настоящей рабочей инструкцией.
4. Изготовитель мармеладно-пастилочных изделий должен знать:
- правила эксплуатации оборудования;
- способы определения момента окончания процесса желирования;
- требования, предъявляемые к батонам и корочке апельсино-лимонных долек, к качеству обсыпки;
- нормы расхода сахара и сахарной пудры;
- требования к изготавливаемой продукции.
2. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
5. Изготовителю мармеладно-пастилочных изделий поручается:
5.1. Разлив мармеладной массы в формы вручную.
5.2. Определение момента окончания процесса желирования.
5.3. Выборка вручную охлажденного мармелада из форм на решета и укладка решет с мармеладом на тележки.
5.4. Установка лотков под мармеладоразливочную машину.
5.5. Обертывание батонов корочкой и укладка их на доски.
5.6. Наблюдение за обсыпкой батонов сахаром, резка батонов на куски определенной длины на агрегатах непрерывного действия.
5.7. Склеивание вручную половинок зефира и укладка на решета.
5.8. Съем заполненных решет с транспортера на стеллажную площадку.
5.9. Обсыпка зефира, пастилы, мармелада сахарным песком и пудрой на вибраторах или вручную.
5.10. Загрузка вибратора сахарным песком и пудрой.
5.11. Включение вибратора, наблюдение за его работой.
5.12. Наблюдение за равномерным опудриванием пласта пастилы на агрегате безлотковой разливки пастилы, правильным переходом пласта с верхней ленты на нижнюю, работой рефлекторов и промывкой ленты.
3. ПРАВА
6. Изготовитель мармеладно-пастилочных изделий имеет право:
6.1. Требовать прохождения периодических инструктажей по охране труда.
6.2. Иметь необходимые для работы инструкции, инструмент, индивидуальные средства защиты и требовать от администрации обеспечения ими.
6.3. Знакомиться с правилами внутреннего трудового распорядка и коллективным договором.
6.4. Вносить предложения по совершенствованию технологии работы.
6.5. ________________________________________________________________. (иные права с учетом специфики организации)
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
7. Изготовитель мармеладно-пастилочных изделий несет ответственность:
7.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
7.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
7.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
Наименование должности руководителя структурного подразделения _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи Визы _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи С инструкцией ознакомлен: _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи _______________________ Дата
КОММЕНТАРИИ:
Рабочая инструкция разработана в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих (Выпуск 51, раздел: Кондитерское производство), утвержденным постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 25 ноября 2003 г. N 146.
Данная инструкция является примерной. Она может применяться как основа при разработке соответствующей инструкции работника с учетом специфики деятельности организации.
Приложения к документу:
Какие документы есть еще:
- Все документы из раздела «Рабочая инструкция»
- Рубрикатор всех типовых образцов и бланков документов Белоруссии
Что еще скачать по теме «Рабочая инструкция»:
- Рабочая инструкция изготовителю мармеладно-пастилочных изделий (2-й разряд)
- Рабочая инструкция изготовителю мармеладно-пастилочных изделий (3-й разряд)
- Рабочая инструкция изготовителю мармеладно-пастилочных изделий (4-й разряд)
- Рабочая инструкция изготовителю мармеладно-пастилочных изделий (5-й разряд)
- Рабочая инструкция изготовителю мишурной нити (3-й разряд)
- Рабочая инструкция изготовителю многослойных панелей (3-й разряд)
- Рабочая инструкция изготовителю многослойных панелей (4-й разряд)
- Рабочая инструкция изготовителю многослойных панелей (5-й разряд)
- Рабочая инструкция изготовителю мороженого (3 - 4-й разряды)
- Рабочая инструкция изготовителю мясных полуфабрикатов (4-й разряд)
- Каким должен быть правильно составленный трудовой договор
Трудовой договор определяет взаимоотношения работодателя и сотрудника. От того, насколько досконально будут учтены условия взаимоотношения сторон, его заключивших, зависит соблюдение сторонами прав и обязательств, им предусмотренных. - Как грамотно составить договор займа
Взятие денег в заем – явление, достаточно, характерное и распространенное для современного общества. Юридически правильным будет оформить кредитный заем с последующим возвратом средств документально. Для этого стороны составляют и подписывают договор займа. - Правила составления и заключения договора аренды
Ни для кого не секрет, что юридически грамотный подход к составлению договора или контракта является гарантией успешности сделки, ее прозрачности и безопасности для контрагентов. Правоотношения в сфере найма не исключение. - Гарантия успешного получения товаров – правильно составленный договор поставки
В процессе хозяйственной деятельности многих фирм наиболее часто используется договор поставки. Казалось бы, этот простой, по своей сути, документ должен быть абсолютно понятным и однозначным.
- Все договоры
- Все бланки
- Авторский договор, авторский заказ
- Агентский, субагентский договор и соглашение
- Договор аренды, субаренды: недвижимости, имущества
- Договор банковского счета, вклада-депозита, обслуживания
- Брачный договор, контракт, семья
- Договор безвозмездного пользования, оказания услуг
- Договор возмездного оказания услуг
- Договор гарантии и гарантийного обслуживания
- Договор дарения, пожертвования
- Договор доверительного управления
- Договор займа, беспроцентного займа
- Договор задатка, аванса
- Договор залога недвижимости, имущества, прав
- Договор комиссии, субкомиссии на покупку, продажу
- Договор концессии, франчайзинга
- Договор купли-продажи товара, имущества, акций
- Договор лизинга, сублизинга, финансовой аренды
- Лицензионный, сублицензионный договор
- Договор мены, бартера, обмена
- Договор найма, поднайма жилого помещения
- Договор на выполнение работ, оказание услуг
- Договор обучения, стажировки, переподготовки
- Договор перевода долга
- Договор подряда, субподряда
- Договор поручения, договор поручительства
- Договор поставки товара, продукции, оборудования
- Договор представительства: юридического, коммерческого
- Договор о совместной деятельности
- Договор страхования, перестрахования
- Договор уступки требований, договор цессии
- Договор хранения товара, имущества
- Трудовой договор, контракт, соглашение
- Удостоверительная надпись
- Прочие договора