Рабочая инструкция аппаратчику приготовления инвертного сиропа (4-й разряд)
Открыть документ в галерее:
Текст документа:
__________________________ УТВЕРЖДАЮ Наименование организации Наименование должности руководителя организации РАБОЧАЯ ИНСТРУКЦИЯ __________ ____________ Подпись Расшифровка _________ N ___________ подписи Место составления _________________________ Дата АППАРАТЧИКУ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНВЕРТНОГО СИРОПА (4-Й РАЗРЯД)
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Аппаратчик приготовления инвертного сиропа принимается на работу и увольняется с работы приказом руководителя организации по представлению ____________________.
2. Аппаратчик приготовления инвертного сиропа подчиняется ____________________________.
3. В своей деятельности аппаратчик приготовления инвертного сиропа руководствуется:
- уставом организации;
- правилами трудового распорядка;
- приказами и распоряжениями руководителя организации (непосредственного руководителя);
- настоящей рабочей инструкцией.
4. Аппаратчик приготовления инвертного сиропа должен знать:
- устройство обслуживаемого оборудования;
- технологию инверсии сахарозы;
- схему и расположение трубопроводов и оборудования;
- состав и свойства инвертного сиропа и их зависимость от технологических параметров;
- назначение и правила пользования контрольно-измерительными приборами.
2. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
5. Аппаратчику приготовления инвертного сиропа поручается:
5.1. Ведение технологического процесса инверсии сахарозы в инвертаторе.
5.2. Заполнение инвертаторов сахарным сиропом.
5.3. Подача холодной воды в паровую рубашку.
5.4. Охлаждение сахарного сиропа до требуемой температуры.
5.5. Контроль и регулирование температурного режима.
5.6. Разведение кислоты до определенной концентрации в специальном мернике.
5.7. Включение мешалки и заливка раствора кислоты.
5.8. Контроль за ходом процесса инверсии сахарозы.
5.9. Непрерывный отбор проб для лабораторного анализа на содержание редуцирующих веществ.
5.10. Регулирование содержания их путем введения дополнительного количества раствора кислоты или инвертного сиропа с меньшим содержанием редуцирующих веществ.
5.11. Приготовление раствора двууглекислого натрия строго определенной концентрации в мернике.
5.12. Ведение процесса нейтрализации инвертного сиропа раствором щелочи.
5.13. Отбор проб.
5.14. Определение при помощи рефрактометра содержания сухих веществ в готовом инвертном сиропе.
5.15. Слив инвертного сиропа в сборники с фильтрацией.
5.16. Выявление и устранение неисправностей в работе оборудования.
5.17. Чистка и мойка оборудования.
3. ПРАВА
6. Аппаратчик приготовления инвертного сиропа имеет право:
6.1. Требовать прохождения периодических инструктажей по охране труда.
6.2. Иметь необходимые для работы инструкции, инструмент, индивидуальные средства защиты и требовать от администрации обеспечения ими.
6.3. Знакомиться с правилами внутреннего трудового распорядка и коллективным договором.
6.4. Вносить предложения по совершенствованию технологии работы.
6.5. ________________________________________________________________. (иные права с учетом специфики организации)
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
7. Аппаратчик приготовления инвертного сиропа несет ответственность:
7.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
7.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
7.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
Наименование должности руководителя структурного подразделения _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи Визы С рабочей инструкцией _________ _______________________ ознакомлен Подпись Расшифровка подписи _______________________ Дата
КОММЕНТАРИЙ
Рабочая инструкция разработана в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих (Выпуск 51, раздел: Кондитерское производство), утвержденным постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 25 ноября 2003 N 146.
Данная инструкция является примерной. Она может применяться как основа при разработке соответствующей инструкции работника с учетом специфики деятельности организации.
Приложения к документу:
Какие документы есть еще:
- Все документы из раздела «Рабочая инструкция»
- Рубрикатор всех типовых образцов и бланков документов Белоруссии
Что еще скачать по теме «Рабочая инструкция»:
- Рабочая инструкция аппаратчику приготовления каменноугольного лака (3-й разряд)
- Рабочая инструкция аппаратчику приготовления катализатора (2-й разряд)
- Рабочая инструкция аппаратчику приготовления катализатора (3-й разряд)
- Рабочая инструкция аппаратчику приготовления катализатора (4-й разряд)
- Рабочая инструкция аппаратчику приготовления катализатора (5-й разряд)
- Рабочая инструкция аппаратчику приготовления компаундов (4-й разряд)
- Рабочая инструкция аппаратчику приготовления компаундов (5-й разряд)
- Рабочая инструкция аппаратчику приготовления кулинарных и кондитерских жиров (4-й разряд)
- Рабочая инструкция аппаратчику приготовления окисленного крахмала (3-й разряд)
- Рабочая инструкция аппаратчику приготовления парфюмерно-косметических средств (4-й разряд)
- Каким должен быть правильно составленный трудовой договор
Трудовой договор определяет взаимоотношения работодателя и сотрудника. От того, насколько досконально будут учтены условия взаимоотношения сторон, его заключивших, зависит соблюдение сторонами прав и обязательств, им предусмотренных. - Как грамотно составить договор займа
Взятие денег в заем – явление, достаточно, характерное и распространенное для современного общества. Юридически правильным будет оформить кредитный заем с последующим возвратом средств документально. Для этого стороны составляют и подписывают договор займа. - Правила составления и заключения договора аренды
Ни для кого не секрет, что юридически грамотный подход к составлению договора или контракта является гарантией успешности сделки, ее прозрачности и безопасности для контрагентов. Правоотношения в сфере найма не исключение. - Гарантия успешного получения товаров – правильно составленный договор поставки
В процессе хозяйственной деятельности многих фирм наиболее часто используется договор поставки. Казалось бы, этот простой, по своей сути, документ должен быть абсолютно понятным и однозначным.
- Все договоры
- Все бланки
- Авторский договор, авторский заказ
- Агентский, субагентский договор и соглашение
- Договор аренды, субаренды: недвижимости, имущества
- Договор банковского счета, вклада-депозита, обслуживания
- Брачный договор, контракт, семья
- Договор безвозмездного пользования, оказания услуг
- Договор возмездного оказания услуг
- Договор гарантии и гарантийного обслуживания
- Договор дарения, пожертвования
- Договор доверительного управления
- Договор займа, беспроцентного займа
- Договор задатка, аванса
- Договор залога недвижимости, имущества, прав
- Договор комиссии, субкомиссии на покупку, продажу
- Договор концессии, франчайзинга
- Договор купли-продажи товара, имущества, акций
- Договор лизинга, сублизинга, финансовой аренды
- Лицензионный, сублицензионный договор
- Договор мены, бартера, обмена
- Договор найма, поднайма жилого помещения
- Договор на выполнение работ, оказание услуг
- Договор обучения, стажировки, переподготовки
- Договор перевода долга
- Договор подряда, субподряда
- Договор поручения, договор поручительства
- Договор поставки товара, продукции, оборудования
- Договор представительства: юридического, коммерческого
- Договор о совместной деятельности
- Договор страхования, перестрахования
- Договор уступки требований, договор цессии
- Договор хранения товара, имущества
- Трудовой договор, контракт, соглашение
- Удостоверительная надпись
- Прочие договора