Инструкция по охране труда для работников, обслуживающих фаршемешалки
Открыть документ в галерее:
Текст документа:
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДЕНО Протокол заседания Приказ от ______ N _______ профсоюзного комитета от _________ N ________ или или СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДЕНО Уполномоченное лицо по охране Руководитель организации труда работников организации (заместитель руководителя __________ ___________________ организации, в должностные (подпись) (фамилия, инициалы) обязанности которого входят ______________________ вопросы организации охраны труда) (дата) __________ _____________________ (подпись) (фамилия, инициалы) ______________________ (дата) Инструкция по охране труда для работников, обслуживающих фаршемешалки ____________________________________________ (номер инструкции либо другие ее реквизиты)
1. Общие требования по охране труда
1. К самостоятельной работе в качестве работников, обслуживающих фаршемешалки (далее - работник), допускаются:
1.1. лица, достигшие 18 лет;
1.2. прошедшие специальное обучение по безопасности труда;
1.3. прошедшие медицинский осмотр и допущенные по состоянию здоровья к работе;
1.4. прошедшие проверку знаний в объеме I группы по электробезопасности;
1.5. прошедшие вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте.
2. Работник обязан:
2.1. соблюдать правила внутреннего трудового распорядка;
2.2. не употреблять и не допускать употребления алкогольных, наркотических и токсических веществ, курения в неустановленных местах;
2.3. выполнять только порученную работу;
2.4. изучать и совершенствовать методы безопасной работы.
3. Работник должен быть обеспечен спецодеждой, спецобувью:
- ботинки кожаные;
- жилет утепленный;
- колпак хлопчатобумажный белый;
- халат белый х/б;
- фартук водонепроницаемый с цельнокроеным нагрудником.
4. Работник должен:
4.1. уметь оказывать первую доврачебную помощь пострадавшему при несчастных случаях. Знать, где находится аптечка с набором медикаментов, и при необходимости обеспечить доставку (сопровождение) пострадавшего в лечебное учреждение. Знать местонахождение и уметь пользоваться первичными средствами пожаротушения, не загромождать доступ к противопожарному инвентарю, гидрантам и запасным выходам;
4.2. соблюдать правила санитарной и личной гигиены;
4.3. не принимать пищу на рабочем месте.
5. На работника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы:
5.1. подвижные части производственного оборудования;
5.2. повышенное значение напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека.
6. Работник несет персональную ответственность за нарушение требований Инструкции в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
7. Порядок уведомления о случаях травмирования и обнаруженных неисправностях оборудования, приспособлений, инструментов, нарушениях технологического процесса устанавливается нанимателем.
2. Требования по охране труда перед началом работы
8. Привести в порядок и надеть спецодежду, застегнуть ее на все пуговицы, волосы убрать под головной убор.
9. Освободить проход к мешалке и не загромождать его.
10. Исправность фаршемешалки проверять при отключенном электропитании, для чего предварительно на пусковом устройстве повесить плакат "Не включать. Работают люди".
11. Проверить:
11.1. санитарное состояние фаршемешалки (убедиться, что в месильном корыте нет посторонних предметов);
11.2. прочность крепления ограждений привода электродвигателя, а также зоны действия противовеса;
11.3. целостность цепи противовеса;
11.4. отсутствие заусенцев на лопастях и на краях фаршемешалки.
12. Включать электродвигатель, только убедившись в исправности оборудования; закрыть месильное корыто решетчатой крышкой и привести в порядок рабочее место.
13. Подъемом крышки мешалки проверить исправность блокировки, исключающей возможность работы при открытой решетчатой крышке мешалки.
14. Проверить работу лопастей фаршемешалки, включая попеременно кнопки "Направо", "Влево".
15. Проверить работу ограничителей подъема и спуска, нажимая попеременно на кнопки "подъем", "спуск".
16. Работа на фаршемешалке, имеющей хотя бы малейшую неисправность, запрещается.
3. Требования по охране труда при выполнении работы
17. Загружать сырье при выключенном электродвигателе. Во время загрузки месильное корыто должно стоять в горизонтальном положении, решетчатая крышка - в вертикальном.
18. Загружать и добавлять сырье в фаршемешалку при вращении лопастей запрещается.
19. При попадании постороннего предмета в месильное корыто фаршемешалки выключить электродвигатель и немедленно сообщить мастеру.
20. Менять направление лопастей можно только после полной их остановки.
21. Помнить, что нитрит натрия - яд. Соблюдать все меры предосторожности согласно инструкции по хранению и применению нитрита натрия.
22. Выгружать сырье из фаршемешалок разрешается только вращающимися лопастями при закрытой решетчатой крышке через зазор между крышкой и месильным корытом. Выгружать сырье вручную до полной остановки лопастей запрещается.
23. Запрещается открывать предохранительную решетчатую крышку, просовывать руки через нее, брать руками фарш до полной остановки лопастей.
24. Не нажимать одновременно кнопки противоположных направлений движения: из-за этого могут оборваться цепи противовеса, испортиться электродвигатель и пускатель.
25. Обнаружив неполадки (посторонний шум, гудение, ощущение электротока при прикосновении, искрение в электросистеме и т.д.), немедленно выключить электродвигатель, сообщить мастеру и не приступать к работе до полного устранения неисправностей.
26. Не облокачиваться на оборудование и не разрешать делать это другим.
27. Если необходимо отлучиться, выключить машину.
28. Следить за чистотой пола, не допускать образования скользких и загрязненных мест.
29. Не допускать к обслуживанию фаршемешалки лиц, которым это не поручено.
30. Основные виды отклонений от нормального технологического процесса и методы их устранения должны быть указаны в технологической инструкции (инструкции по эксплуатации оборудования).
4. Требования по охране труда по окончании работы
31. Выключить электродвигатель.
32. Перед очисткой, промывкой и смазкой корыта пищевым жиром вызвать электромонтера для отключения тока на щите.
33. Привести в порядок свое рабочее место.
34. Снять спецодежду, спецобувь и поместить их в гардеробный шкаф.
35. Принять душ.
36. Порядок извещения о недостатках, обнаруженных во время работы, устанавливается нанимателем.
5. Требования по охране труда в аварийных ситуациях
37. Немедленно прекратить работу при возникновении ситуаций, которые могут привести к аварии или несчастным случаям:
37.1. отключить используемое оборудование;
37.2. при возникновении пожара или загорания работник обязан:
- немедленно сообщить об этом в городскую пожарную службу по телефону 101, указав адрес объекта и что горит, и руководителю объекта;
- принять меры по обеспечению безопасности и эвакуации людей;
- приступить к тушению пожара с помощью имеющихся на объекте первичных средств пожаротушения;
- по прибытии подразделений пожарной службы сообщить им необходимые сведения об очаге пожара и мерах, принятых по его ликвидации;
- на период тушения пожара работник должен обеспечить охрану с целью исключения хищения материальных ценностей.
38. Оказать необходимую первую (доврачебную) медицинскую помощь пострадавшему на производстве, освободив его от воздействия травмирующего фактора (электротока, механизмов и т.д.).
39. При получении травмы на производстве немедленно обратиться в лечебное учреждение и сообщить о случившемся непосредственному руководителю, сохранить рабочее место без изменений на момент получения травмы, если это не угрожает окружающим и не приведет к аварии.
40. Перечень ситуаций, которые могут привести к аварии или несчастному случаю, по каждому технологическому процессу разрабатывается нанимателем.
СОГЛАСОВАНО Руководитель службы охраны труда Руководитель структурного (специалист по охране труда подразделения (разработчика) или специалист, на которого __________ ___________________ возложены эти обязанности) (подпись) (фамилия, инициалы) __________ _____________________ (подпись) (фамилия, инициалы)
КОММЕНТАРИЙ
Данная инструкция приведена в качестве примера и оформлена согласно требованиям Инструкции о порядке принятия локальных нормативных правовых актов по охране труда для профессий и отдельных видов работ (услуг), утвержденной постановлением Минтруда и соцзащиты от 28.11.2008 N 176.
Она может применяться как основа при разработке соответствующей инструкции с учетом специфики деятельности организации, конкретных условий производства работ, оказания услуг.
Приложения к документу:
Какие документы есть еще:
- Все документы из раздела «Инструкция по охране труда»
- Рубрикатор всех типовых образцов и бланков документов Белоруссии
Что еще скачать по теме «Инструкция по охране труда»:
- Инструкция по охране труда для работников, обслуживающих машины для снятия копыт
- Инструкция по охране труда для работников, обслуживающих ленточные транспортеры
- Инструкция по охране труда для работников, обслуживающих ленточную пилу
- Инструкция по охране труда для работников, обслуживающих мездрильные машины
- Инструкция по охране труда для работников, осуществляющих различные операции вручную ножом
- Инструкция по охране труда для обвальщика мяса
- Инструкция по охране труда для работников, работающих на пересадке туш крупного рогатого скота
- Инструкция по охране труда для работников, обслуживающих подвесные пилы
- Инструкция по охране труда для работников, обслуживающих подвесные пути (конвейерные и бесконвейерные)
- Инструкция по охране труда для работников, работающих на машине для разрубки голов
- Каким должен быть правильно составленный трудовой договор
Трудовой договор определяет взаимоотношения работодателя и сотрудника. От того, насколько досконально будут учтены условия взаимоотношения сторон, его заключивших, зависит соблюдение сторонами прав и обязательств, им предусмотренных. - Как грамотно составить договор займа
Взятие денег в заем – явление, достаточно, характерное и распространенное для современного общества. Юридически правильным будет оформить кредитный заем с последующим возвратом средств документально. Для этого стороны составляют и подписывают договор займа. - Правила составления и заключения договора аренды
Ни для кого не секрет, что юридически грамотный подход к составлению договора или контракта является гарантией успешности сделки, ее прозрачности и безопасности для контрагентов. Правоотношения в сфере найма не исключение. - Гарантия успешного получения товаров – правильно составленный договор поставки
В процессе хозяйственной деятельности многих фирм наиболее часто используется договор поставки. Казалось бы, этот простой, по своей сути, документ должен быть абсолютно понятным и однозначным.
- Все договоры
- Все бланки
- Авторский договор, авторский заказ
- Агентский, субагентский договор и соглашение
- Договор аренды, субаренды: недвижимости, имущества
- Договор банковского счета, вклада-депозита, обслуживания
- Брачный договор, контракт, семья
- Договор безвозмездного пользования, оказания услуг
- Договор возмездного оказания услуг
- Договор гарантии и гарантийного обслуживания
- Договор дарения, пожертвования
- Договор доверительного управления
- Договор займа, беспроцентного займа
- Договор задатка, аванса
- Договор залога недвижимости, имущества, прав
- Договор комиссии, субкомиссии на покупку, продажу
- Договор концессии, франчайзинга
- Договор купли-продажи товара, имущества, акций
- Договор лизинга, сублизинга, финансовой аренды
- Лицензионный, сублицензионный договор
- Договор мены, бартера, обмена
- Договор найма, поднайма жилого помещения
- Договор на выполнение работ, оказание услуг
- Договор обучения, стажировки, переподготовки
- Договор перевода долга
- Договор подряда, субподряда
- Договор поручения, договор поручительства
- Договор поставки товара, продукции, оборудования
- Договор представительства: юридического, коммерческого
- Договор о совместной деятельности
- Договор страхования, перестрахования
- Договор уступки требований, договор цессии
- Договор хранения товара, имущества
- Трудовой договор, контракт, соглашение
- Удостоверительная надпись
- Прочие договора