Журнал по контролю за качеством готовой пищи (бракеражный журнал) (Форма)
Тематика документа: Экономика
Файл текстовой версии: 2,3 кб
Поделиться:
Открыть документ в галерее:
Текст документа:
Утвержден постановлением Минздрава от 26.12.2012 N 205
Форма
ЖУРНАЛ
по контролю за качеством готовой пищи
(бракеражный журнал)
Начат _____________ 20__ г.
Окончен ___________ 20__ г.
------------------------------------------------------------------------------------
¦ ¦Наименование¦ Оценка ¦Разрешение ¦ ¦
¦ ¦ готовой +--------------------------------------------+на выдачу и¦ ¦
¦ ¦ продукции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ данные ¦ ¦
¦Дата¦ (завтрак, ¦выполнения¦доброкачест-¦правильности¦ С- ¦ указания ¦Подписи¦
¦ ¦ обед, ¦ меню ¦ венности ¦ кулинарной ¦витами-¦ членов ¦ ¦
¦ ¦ полдник, ¦ ¦ ¦ обработки ¦низации¦бракеражной¦ ¦
¦ ¦ ужин) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ комиссии ¦ ¦
+----+------------+----------+------------+------------+-------+-----------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+----+------------+----------+------------+------------+-------+-----------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+------------+----------+------------+------------+-------+-----------+--------
Примечания:
в графе "Оценка выполнения меню" проставляется медицинским работником
выход каждого готового блюда (фактический);
в графе "Подписи" ставят подписи медицинский работник и другие члены
бракеражной комиссии, участвовавшие в бракераже готовой пищи. Приложения к документу:
Какие документы есть еще:
- Все документы из раздела «Экономика»
- Рубрикатор всех типовых образцов и бланков документов Белоруссии
Что еще скачать по теме «Экономика»:
- Журнал по контролю за качеством готовой продукции (бракеражный) (Форма)
- Журнал по контролю за качеством скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Форма)
- Журнал регистрации административных правонарушений в области сельского хозяйства
- Журнал регистрации результатов учета алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта с применением приборов учета продукции (счетчиков штучной спиртосодержащей продукции)
- Журнал регистрации результатов учета алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции, непищевого этилового спирта с применением приборов учета продукции (счетчиков штучной спиртосодержащей продукции) (Образец заполнения)
- Журнал регистрации результатов учета спирта этилового, получаемого из пищевого сырья, спирта этилового ректификованного технического с применением приборов учета продукции (счетчиков жидкости, совмещенных с анализатором жидкости)
- Журнал учета изготовленных средств контроля
- Журнал учета качества связи и радиотехнического обеспечения полетов
- Журнал учета наличия и выдачи поверительных клейм
- Журнал учета отпущенных средств контроля
- Каким должен быть правильно составленный трудовой договор
Трудовой договор определяет взаимоотношения работодателя и сотрудника. От того, насколько досконально будут учтены условия взаимоотношения сторон, его заключивших, зависит соблюдение сторонами прав и обязательств, им предусмотренных. - Как грамотно составить договор займа
Взятие денег в заем – явление, достаточно, характерное и распространенное для современного общества. Юридически правильным будет оформить кредитный заем с последующим возвратом средств документально. Для этого стороны составляют и подписывают договор займа. - Правила составления и заключения договора аренды
Ни для кого не секрет, что юридически грамотный подход к составлению договора или контракта является гарантией успешности сделки, ее прозрачности и безопасности для контрагентов. Правоотношения в сфере найма не исключение. - Гарантия успешного получения товаров – правильно составленный договор поставки
В процессе хозяйственной деятельности многих фирм наиболее часто используется договор поставки. Казалось бы, этот простой, по своей сути, документ должен быть абсолютно понятным и однозначным.